791. Пуґачі (матаржин)
Набравши улітку усякої закришки, поварить її трохи, сцідить, потовкти макогоном, перемісить кукурузяним борошном і пекти, як хліб.
З. Клиновецька
Страви й напитки на Україні
Київ-Львів 1913 р.
Борщ, юшка, смаженина. Страви й напитки. Вареники, галушки та пампушки. Хліб, тісто, пиріжки. Повидла та варення. Сало та горілка.
0 коментарі(в):
Дописати коментар
Посилання на цей допис:
Створити посилання
<< Головна сторінка