384. Присканці

Взять на 5 к. дріжчів, розвести теплою водою, всипать борошна, щоб тісто було досить густе і дать зійти. Скоро зій­де, брать ложкою і смажить на олії. Обсипать цукром і по­давать.

З. Клиновецька
Страви й напитки на Україні
Київ-Львів 1913 р.